El mismo Kubo ha comentado sobre esto. Abajo he tomado la cita de Bleach Answers Wiki :
El título no era Bleach cuando Tite Kubo decidió dibujar una historia sobre Shinigami. Esto fue antes de que dibujara el manga de un solo golpe que apareció en Akamaru Jump. El arma no era una espada, sino una guadaña. Sólo Rukia tenía una guadaña y los otros personajes usaban armas. En ese momento, el título era Snipe (como en “Sniper”). Justo antes de empezar a dibujar, empezó a pensar que una espada sería mejor y se dio cuenta de que ya no podía usar Snipe como título. Empezó a buscar un título que abarcara todo el panorama. Los Shinigami se asocian con el color negro, pero habría sido aburrido usar “negro”. “Blanco”, por otro lado, puede sugerir el negro como un color complementario. Así que Tite Kubo eligió “Lejía” para evocar la impresión del color blanco.
También he escuchado otras teorías, que no están tan bien apoyadas por las entrevistas con Kubo, pero aún así parecen tener alguna evidencia que las respalda. Una es que el shinigami “limpia” las almas, de forma similar a lo que hace la lejía (el propio Kubo lo mencionó en una entrevista, pero no está claro si se dio cuenta antes o después de decidir el nombre). Otra es que Kubo es fan de la banda Nirvana, y su primer álbum es Bleach. Así que puede haber más de una razón, pero la citada arriba es la que suele dar cuando se le pregunta por ella.